アプリでひらく作り方
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昆布とひじきをザルでさっと洗い、鍋に入れ水気を飛ばす※焦げないようにかき混ぜ続ける
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ごま油、野菜、鰹節と大さじ3の水を入れて混ぜる
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竹輪、醤油、みりん、を入れて中火で4～5分煮込む。最後に砂糖を入れて味を整えて完成！※竹輪ははさみでチョキチョキしてます
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水煮の大豆をいれても美味しいです。
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コツ・ポイント
仕上げに醤油、砂糖、お好みで調味してください。最初に水分を飛ばすと味がしっかりします
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