アプリでひらく作り方
- 1
鮭はだいたい切り身を4等分に切る。小鍋に油(分量外)を少々入れて
切った鮭を焼く。多少くっつくこともありますが、ご愛敬笑 -
- 2
鮭に火が通ったら、(茹でるので5割方でOK)豆乳(200cc)とお水(100cc)を入れ中火でグツグツさせる。
- 3
鶏がらスープの素(大さじ1)と黒胡椒(お好み、分量外)を少々入れグツグツ混ぜる。
白菜を一口大に切り、小鍋に投入します。 -
- 4
白菜がくたっと火が通れば完成♪
-
コツ・ポイント
鮭は塩鮭しかなかったのですが、無塩のでもいいですし、豆乳も白い無調整のでもいいかと思います。
このレシピでは味は濃い目に付いてます。
お好みでいろいろ調整されて下さい。
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