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すき焼き

ちーのレシピ
ちーのレシピ @cook_40287973

味はかなり濃いめ、甘めです。
このレシピの生い立ち
私はいつも②まで作っておき味を染み込ませ、
食べる直前に③をやり完成させます。

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材料

二人分
  1. 豚バラ 400g
  2. 白菜 1/4本
  3. 焼き豆腐 1丁
  4. しらたき 2袋
  5. えのき 1袋
  6. ◎醤油 90cc
  7. ◎みりん 75cc
  8. ◎酒 75cc
  9. ◎砂糖 大5

作り方

  1. 1

    具材を全部切る。
    ※白菜の芯は細切りにし、
    しらたきは切ってから下ゆでする。

  2. 2

    鍋に◎を全て入れ軽く沸騰させる。
    豚バラと白菜の葉の部分以外の材料をいれる。

  3. 3

    豚バラを油なしで炒め、
    鍋に入れる。
    白菜の葉も入れ、沸騰させ完成。

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