秋の味覚!舞茸のだしまき卵

ぽむたろ。
ぽむたろ。 @cook_40118933

秋といえばキノコ\(^-^)/
家族も友達にも大好評です☆
このレシピの生い立ち
大好きな舞茸の卵焼きを作りたかったので(*^^*)

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材料

  1. 2こ
  2. 舞茸 15~20g
  3. ☆醤油 小さじ1
  4. ☆塩 少々
  5. ☆ほんだし ティースプーン1杯
  6. ☆水 40ml

作り方

  1. 1

    ボウルに☆と卵を入れて、白身を切るようにして良く混ぜる。

  2. 2

    舞茸をみじん切りにし、1に混ぜる。

  3. 3

    普段の卵焼きを作るように焼く。

  4. 4

    冷めてから切るとスパッと切れます!

コツ・ポイント

香り豊かな舞茸を使っただしまき卵です!
お弁当にも◎

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レシピ作者

ぽむたろ。
ぽむたろ。 @cook_40118933
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