アプリでひらく作り方
- 1
大豆を流水で軽く洗い、キッチンペーパーなどで水気を良く拭き取り、袋に大豆と片栗粉を入れ良くフリフリ。
-
- 2
さつまいもは１㌢角に切り、水にさらしておきます。
-
- 3
最初に大豆を揚げ、油を切っておきます。次に、さらしておいたさつまいもの水気を良く拭き取り揚げていきます。
-
- 4
油を切った大豆とさつまいもをフライパンに入れ、さつまいもが温かいうちに砂糖と塩をひとつまみ入れまぶします。
-
- 5
砂糖がしっかりと馴染んだら、醤油を回し入れ全体に絡ませて完成です
-
コツ・ポイント
大豆は、低温でじっくり揚げるとカリッと。高温で揚げるとふっくらと仕上がります♪
リアクション
似たレシピ
さつまいもと大豆の甘辛揚げ
タレは濃いめが好きな方は1.5倍くらいでいいかもです。
松阪商人 
【保育園給食】さつまいもと大豆の甘辛揚げ
揚げたさつまいもと大豆に、砂糖醤油とゴマをたっぷりとまぶしました♪ 冷めても美味しいのでおやつやお弁当のおかずにも。
簡単！絶品！手羽中の甘辛揚げ
我が家の大人気メニュー♪いつもの食卓にも！パーティにも！
くまきちらぶ 
大豆と芋の甘辛揚げ
栄養満点☆お子さんのおやつやお弁当におすすめです！
ぉはるちゃん 
大豆の甘辛揚げ（給食レシピ）
懐かしい給食メニュー。チビチビ食べて、お酒のアテにも良いです(^^)違う作り方①、②を両方載せます♪
大豆の甘辛揚げ
大豆には、体内で作りだすことのできない必須アミノ酸がバランス良く含まれています。当院広報誌「おもいやり」に掲載されたレシピです。
給食＊大豆の甘辛揚げ
大豆は良質なたんぱく質が豊富で、「畑の肉」ともよばれています。子どものおやつだけでなく、大人のおつまみにもおすすめ♪
大豆の甘辛揚げ カレー風味
大豆の甘辛揚げ カレー風味 ！おやつにもおつまみにも。
鶏肉と大豆の甘辛揚げ煮
節分の大人気メニュー！ですが普段にも！あまり普段大豆を食べる機会がないという方にはぜひおすすめです。
子供用 大豆甘辛揚げ
子供用に調味料、油を少なめで作りました。甘辛でおやつ感覚で食べれます。朝食の定番です。
大豆の甘辛揚げ★懐かしのフライビーンズ
懐かしい給食の味を再現しました
【幼児食】かじきと大豆の甘辛揚げ
東松島市公立保育給食レシピ魚が苦手な子にも人気のメニューです。一人あたりのエネルギー：145Kcal 塩分0.4ｇ
ゴボウとニンジンの甘辛揚げ
我が家の"ゴボウ"と言えば定番のメニュー
大豆を食べよう！大豆と人参の甘辛揚げ
子どもたちもパクパク、主人も美味しい！と絶賛してくれました♩献立の一品に♡
♡♡KAORI♡♡ 
節分おかずにぴったり♪大豆の甘辛揚げ
子どもたちも大好きな甘辛揚げ。年の数+1じゃ物足りないかも～
ウマい！根菜と大豆の甘辛揚げ煮
お父さんのお酒のおつまみにも、夕飯のおかずにも、残りはお弁当の1品に大活躍です♪
NANAさん 
コロコロさつまいもの甘辛揚げ
フライパンでコロコロカットの薩摩芋を炒めて、しっかり味の甘酢しょうゆに和えます。お弁当やおやつにもよく合うよ～♪
簡単さつまいもの甘辛揚げ
簡単にできてとっても美味しいさつまいものおかずです！
さつまいもの甘辛揚げ炒め
さつまいもで1品作れるかなと思って試してみました！素揚げではなく片栗粉を使用して揚げてるのでタレがよく絡みます♪
大豆と根野菜の甘辛揚げ
食いしん坊の娘が、給食で人気だった大豆のお料理が忘れられないと言うので、娘の記憶を頼りに作ってみました
みみりん２６ 
大豆の甘辛揚げ♡節分♡おやつ♡おつまみ♡
簡単でおやつ感覚に食べられる大豆！
ごぼうとさつまいもの甘辛揚げ
食物繊維、ミネラルが豊富なごぼうを使ったレシピ★
甘辛揚げ大豆（精進料理）
人気の給食メニューを再現。ごまと青のりをふってアレンジ。衣に甘辛いタレが染みこんで、香ばしい大豆の美味しい一品です。
☆すごく美味しい！さつまいも甘辛揚げ☆
旦那のおつまみ、子供のおかず、旦那も子供も大好きです♡ぜひ作ってみてください！
超時短☆大豆の甘辛揚げ
大豆のドライパック(缶詰め)を常備してる我が家♪下味を付けたりしなくていいので、超時短で１品追加できます(^^)♡
ビールにぴったり手羽中の甘辛揚げ
【超簡単】ビールやお酒にとってもあう、うちではホームパーティーの定番メニューです。大人にも子供にも大人気！
rina1173 
大豆甘辛揚げ
茹で大豆の甘辛揚げ
大豆を茹でたあとの定番レシピ子供のおやつ、お酒のつまみに☆
たかなほ☆ 
★さつまいもとれんこんの甘辛揚げ
甘辛ダレに旬の食材が絡んでウマウマヽ(´▽｀)/子供も大人も大満足♪2012.11.17写真変更～～
お箸が止まらない！手羽中の甘辛揚げ
多いかなぁと思うぐらいに作ってもペロリと無くなる我が家の人気メニューです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20248184
