マグロ生姜焼き 変色マグロのリメイクに！
Ipong @cook_40083484
ヘルシーで簡単な生姜焼き！
お弁当のおかずにも
子供も大好きです。
色の変わってしまったや切り落としマグロでも！
このレシピの生い立ち
魚河岸に勤める祖父から大量のマグロをもらったので。
食べやすく子供も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
調味液の材料を合わせておきます。
にんにくはみじん切りかスライスにして炒める際に投入してもいいです。 - 2
調味液にマグロ、スライスした玉ねぎを入れよく混ぜ１０分程おきます。
- 3
フライパンで油大さじ１をあたため２の材料を全部投入します。
強めの中火で玉ねぎがすこししんなりするまで炒めたら完成！
コツ・ポイント
大人用にはキムチや豆板醤を足しても美味しいです。
マグロは赤身で無いと臭みがでます。油の多いマグロを使うときは熱湯をかけ油抜きするといいですよ。
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