もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ

ぽちころ☆ @cook_40288476
ごま油の香りと、野菜のシャキシャキ感がマッチして美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。実家の大人気レシピです。
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯をたっぷり入れ、沸騰させ、もやしを1分半〜2分程茹でる。
- 2
もやしをザルにあげ、一度水で冷ました後、しっかり水気をきる。
- 3
きゅうり、にんじん、ハムを細切りする。
- 4
- 5
- 6
ボウルに調味料☆を全て入れ、しっかりと混ぜる。
- 7
[6]にもやし、きゅうり、にんじん、ハムを入れ和える。少しずつ入れていくと全体に混ざりやすいです。
- 8
お皿に盛ってできあがり
- 9
お好みでゴマを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
一晩おくと、味がしっかりと野菜に染みて美味しいです!
もやしをザルにあげたときに、下の方に水が溜まりやすいので、ザルを何度か振って、水気をしっかり取ってください。
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