『鯖』とたっぷり玉葱の煮付け
ちぃぱっぱ！ @cook_40062670
青臭さがなく、子供も喜んで食べますよ(^^)
このレシピの生い立ち
サバは大好きな魚。お店で食べて美味しかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はスライス、サバはクッキングペーパーで拭き×に切れ目をいれる。玉ねぎも薄くスライス。
-
- 2
煮汁の材料を煮たたせる。
- 3
サバ、生姜を入れ、中火でおとしぶたをして煮る。10～12分。
-
- 4
煮えたらサバだけ皿に取り出し、煮汁で玉ねぎをクタクタなるまで煮る。
- 5
玉ねぎをサバの上に盛りつける。煮汁を少しかける。
コツ・ポイント
煮汁の材料はおたまで大体の量をはかっています。
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