里芋で☆鮭とほうれん草の和風ポテトサラダ

yum2gohan
yum2gohan @cook_40122603

いつもとはひと味違うポテトサラダを♩おだしが香る、和風の里芋をつかったポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
旬の里芋を使ったレシピを考えてみました。いつものポテトサラダとはちがう、ねっとり食感が病みつきに♩

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 里芋(中) 5~6個
  2. 鮭(切り身 2切れ
  3. ほうれん草 1/2束
  4. あごだし(他の物でも可) 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    里芋は皮ごと茹でて、ゆであがったら皮をむき一口大に切る。

  2. 2

    鮭を焦がさないように焼いて、手でほぐしておく。

  3. 3

    ほうれん草は茹でて、一口大に切っておく。

  4. 4

    材料を全て混ぜ合わせてできあがり^^

コツ・ポイント

☆鮭の塩分によって、味は調整してください。
☆だしパックになっているものは、袋から中身をだして使ってください。
☆粘りが気になる方は、皮をむいてから茹でると少し粘りがとれます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

yum2gohan
yum2gohan @cook_40122603
に公開
*メニューのないお料理教室* 主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない!」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています^^
もっと読む

似たレシピ