アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを水洗いして根元側を１cmぐらい切り落としたら、縦半分にしてから繊維にそって千切りにする。
- 2
みょうがを水にさらしてあくを取ったら、水気をきっておく。
かまぼこもみょうがと同様ぐらいのサイズに切っておく。 -
- 3
ボールに包丁で叩いて潰した梅干しと☆を入れて混ぜ合わせておく。
-
- 4
3のボールにかまぼこ、みょうが、カイワレを加えて混ぜ合わせたら、器に盛りかつおぶしをかけて出来上がりです。
- 5
そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
コツ・ポイント
特にありません
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