ナガイモトきゅうりの梅和え

まゆりんぱん
まゆりんぱん @cook_40114332

簡単!切って和えるだけのスピードレシピ♥梅干しと長芋のパワーで夏バテ解消!!
このレシピの生い立ち
暑い日が続いて早くも夏バテ気味。。あっさりとしたものが食べたくて。。。

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材料

3~4人前
  1. 長芋 200g
  2. きゅうり 大1本
  3. 梅干し 大2個
  4. 白ごま 少々
  5. 醤油 小さじ2
  6. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    長芋ときゅうりを2㎝程の短冊切りにする。

  2. 2

    梅干しの種を取り除き包丁でたたく。

  3. 3

    ①と②を1つのボールに入れ白ごまと醤油を混ぜ合わせて完成!

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まゆりんぱん
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