山芋たっぷり！ふわふわお好み焼き
mihopppppp @cook_40081384
山芋たーっぷりでふんわりヘルシー。小麦粉あまり使ってないからダイエット時のごほうびに。
このレシピの生い立ち
レシピを聞かれたので起こしました。山芋たーっぷりです。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋をおろす。青ネギを輪切りかみじん切り。キャベツは千切りに。
- 2
ボウルにキャベツ、青ネギ、山芋、卵、小麦粉を入れ、だし汁を数回に分けて入れながらよく混ぜる。
- 3
片面を焼き、豚バラをのせる。ひっくり返して両面を焼く。
- 4
かつお節、マヨ、ソースをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
山芋はフードプロセッサーにかけます。
キャベツの芯もフードプロセッサーで細かくしていれちゃいます。
リアクション
レシピ作者
手軽！手抜き！でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。 本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。 つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい！ つくれぽくださって、本当にうれしいです。 ありがとうございます。
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