水菜と梨とさつまいものサラダ

楽しい産直市場
楽しい産直市場 @cook_40240954

梨とさつまいもをいれた秋サラダ♪
このレシピの生い立ち
秋の食材を使ったさわやかなサラダです。

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材料

2〜3人分
  1. 水菜 4〜5束
  2. 梨(新高) 1/4個
  3. さつまいも 中1/2個
  4. ピーナッツ 10〜15g
  5. おろし和風ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、蒸し器で蒸かしておく。(又は、輪切りにして電子レンジで柔らかくなるまで加熱)

  2. 2

    水菜をよく洗い4,5cm程の長さに切る

  3. 3

    梨の皮をむき、2mm程の厚さにスライスしておく

  4. 4

    あら熱をとったさつまいもを1cm程の大きさの角切りにする

  5. 5

    ピーナッツは袋に入れて綿棒などで叩いて潰しておく。

  6. 6

    材料をすべて混ぜ合わせて、ドレッシングが全体に馴染んだら完成です。

  7. 7

    今回はフンドーキンさんのおろし和風ドレッシングを使用しました。

コツ・ポイント

味付けはドレッシングだけで簡単に♪ ピーナッツを入れると食感が楽しくなります

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レシピ作者

楽しい産直市場
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北九州市八幡西区御開にあるスーパー「カーニバル」の中で営業しています『楽しい産直市場』です。皆様にお会い出来るのを楽しみにしています!
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