蒸し鳥とニラとネギ油で和え物
一貴兄ちゃん @cook_40093494
低カロリー高タンパクの蒸し鳥と免疫力アップのニラの組み合わせです。
このレシピの生い立ち
ダイエットで蒸し鳥でカロリー減らしてタンパク質をとっていたのですが、サラダにもあきたので、好きなニラと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにしてごま油で炒めます。焦げやすいので弱火で2.3分炒め、火を止めて余熱でしょう油を入れます。
- 2
1を冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 3
今回はこの蒸し鳥をつかいました。これを手でさいておきます。ニラをさっと茹でます。両方共キッチンペーパーで水気をとります。
-
- 4
2と3とごまを混ぜます。
コツ・ポイント
長ネギはすぐ焦げます。気をつけて下さい。
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