簡単 やみつき 山形のだし

紫乃②
紫乃② @cook_40194279

枝豆とオクラは冷凍のものでも大丈夫です。
好みで茄子や長ネギを入れてもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
お土産にもらった山形のだしが美味しかったので再現してみました。

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材料

  1. 塩昆布 ひとつかみ
  2. キュウリ 1本
  3. ミョウガ 1個
  4. 生姜 1かけ
  5. 枝豆 適当
  6. 大葉 10枚
  7. オクラ 5本

作り方

  1. 1

    材料をみじん切りにして、塩昆布と和えます。

  2. 2

    冷蔵庫で冷やして、冷奴などに乗っけてめしあがれ。

  3. 3

    食べる時のだし醤油などをかけるとより美味しいかと思います。

  4. 4

    素麺などの薬味にもうってつけです。

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紫乃②
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