簡単副菜☆えだまめきのこ♡

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

きのこと枝豆を煮ただけ簡単副菜。オクラでもいいけど枝豆も美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
オクラがなくて枝豆を使ってみたら美味しかったので!(´▽`)

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材料

2-3人前
  1. なめこ 1パック
  2. エリンギ 1-2本
  3. 枝豆(冷凍) 80g程度
  4. しめじ 1パック
  5. めんつゆ 大2
  6. 大2
  7. 水(だし汁) 200cc

作り方

  1. 1

    キノコはほぐす。
    鍋に材料を全て入れ火にかける。
    中火~弱火で煮込んできのこに火が通れば完成♡

コツ・ポイント

きのこはお好きなものを。なめこは外せない♡
めんつゆはお使いのメーカーで希釈度がかわりますので、濃さはお好みで。
だし汁はだしの素などでも〇
材料によって加減してください。
枝豆はむき枝豆の冷凍を使いました。

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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