我が家の定番♪きゅうりとオクラの酢の物
sawako☆ @cook_40056103
ネバトロさっぱり！夏の小鉢、きゅうりとオクラの酢の物です♪
このレシピの生い立ち
夏の我が家ではあまりに定番すぎてレシピ投稿するのをすっかり忘れていました。いつも目分量で作っていたので、計量してレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩小さじ1/2を振ってしばらくおき、絞る。
- 2
オクラは小口切りにしてフタ付き耐熱容器に入れて600wで約1分加熱して冷ましておく。
- 3
ボウルにごまと調味料を入れて混ぜる。1と2を加えてよく混ぜる。
コツ・ポイント
写真は黒ごまですが、白ごまでもOK!
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