超簡単！ぬか漬け

市販のぬか漬けの素を使い簡単に作りました。

とにかく清潔に、キッチンペーパーをかけると水分を吸ってくれるので、ひと手間ですが糠がいたみません

市販の糠漬けの素（すぐ漬けられるように売られている）を使うので美味しい、簡単是非お試しを！

真空調理だと簡単に美味しい夏野菜のぬか漬けが出来ちゃいます！これからの季節にいかがですか？

ぬか漬けの素を大き目のタッパに入れ、水を少し入れて混ぜる。水を入れるのは一番初めだけ、後は野菜から水分が出てくる。たかのつめを少し入れる。

野菜をおいしくしてくれる優れもの☆時間が経つほどいい味出してくれます。

お祖母ちゃんの美味しい糠漬け♪

毎日かき混ぜる事なく冷蔵保存でOK♪簡単なのにしっかり漬かる自家製ぬか漬けです。

ぬか床に野菜を漬けて1日以上寝かせるだけ。とっても簡単塩気がとっても美味しい！！

糠漬けは手軽で美味しい一品になります！

2年ぶりにぬか漬け始めました～～(何故2年ぶりかは後述)おススメの材料はこの3種類ですが、御家庭の好みでお試しください。保冷バッグに入れることにより、管理がしやすくなります。保冷剤は2個を適宜、入れ替えて下さい。冷蔵庫に入れると冷え過ぎて大事な菌が死んでしまうし、常温だと暑すぎます。色々試して、ここにたどり着きました。家族や自分の好みで材料や糠、漬ける時間を試して下さいね！蛇足ですが保冷バッグはすぐ手の届く場所に置くと腰に負担が掛かりません。(笑)

たった1本からでも容器の場所をとらないし、手が汚れない・臭くならない画期的な糠漬けです。ナスでもできます。

お米のとぎ汁で、ぬか漬け風浅漬け・・・だけど美味しいよ。

今年のぬか漬けは、色々旨味になりそうな物を混ぜてみました( ˊᵕˋ )♡.°⑅美味しく出来るといいな〜(*∩ω∩)

夏には喉の渇きも潤します。

もはや常備は当たり前!!　無くてはならない存在になりました。アミノ酸タップリ!サラダ感覚で食べられマス。

早く食べられるぬか漬け

夫の飲み会のために色々なぬか漬けを漬けました。

人間だからイラッとする時もある。そんな時は手を汚さずに、黙々と糠床を混ぜて、疲労回復や美肌に効く糠漬けを食べよう。

簡単ぬか漬けパックを使って

夏野菜の美味しい浅漬けが食べたい朝に漬け込んで夜が楽しみ(*^-^*)ワクワク☆

食の基本、三点セットのひとつ。

米糠がたくさん余ってしまったら。

冷蔵庫に入れるぬか床

なし

好きなお野菜を沢山食べられるし、ぬか漬けはお酒のおつまみやご飯のお供に最高です☆ずほらな私でも出来ちゃうぬか漬けです。

色々調べた上での自分用覚え書き。冷蔵庫の野菜室保存。あくまで自分でぬか床やりながらのものです。

ずぼら向き、週3で始めよう。乳酸菌が働いて、時間が美味しくしてくれる、昔からのぬか漬けに挑戦してみませんか？

ただ焼いて食べても美味しい塩鯖。つけるだけで栄養価が跳ね上がる糠床。一挙両得です。

ぬか漬けより時短で味わいがまろやかです。