旨辛きゅうり

はじめてのつくれぽをする
いな亭♡
いな亭♡ @cook_40244373

昆布茶を入れる事によって旨味がUPします＾＾
ニンニク醤油は自家製です♬
塩分気になる方は、ニンニク醤油無しでもOK!

このレシピの生い立ち
まごころ便でたくさんのきゅうりが！！
いつも きゅうり＋昆布茶 で食べていましたが、
焼肉屋さんで食べた冷麺でひらめいた！
いつものレシピ＋豆板醤！なこのレシピを思いつきました♬
私は胡麻が大好きなので大さじ1以上入れます( ＾∀＾)

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ◯塩 (塩揉み用) 適量
  3. ●豆板醤 大さじ1
  4. ●ごま油 大さじ1
  5. ●ニンニク醤油 小さじ1/2 ※お好みで
  6. ●昆布茶 粉末 小さじ2/1 ※お好みで
  7. ●炒りごま 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    きゅうりをお好みの大きさに切る。
    (私は乱切りにしました)
    叩いてもOK!

    ◯塩で揉んで5〜10分放置。

  2. 2

    その間に●の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ①のきゅうりがしんなりしたら、軽く流水で塩を洗い流し水気を切って②の調味料と混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど冷やして完成♬

コツ・ポイント

ありません♬
切って混ぜるだけの簡単レシピ♡
きゅうりの大量消費にも！

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レシピ作者

いな亭♡
いな亭♡ @cook_40244373
に公開
毎日happyで美味しいおうちごはん♡をモットーに日々奮闘中☻♪皆様のレシピに少しアレンジを加えさせていただきながら料理を楽しんでおります♬
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