骨まで柔らか~☆いわしのトマト煮

わこもわこも @cook_40171810
いわしはDHA、EPAが豊富★特にEPA 含有量は魚の中で1位!煮魚に飽きたら是非試して★骨まで食べれて骨粗鬆症予防にも
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
いわしは頭と内蔵を取って、三等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
圧力鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、火をつける。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、いわしを入れ、★の調味料を入れる。
- 4
今回、コンソメ顆粒はこれを使いました。
- 5
25分加圧して、自然放置して完成♪
コツ・ポイント
圧力鍋におまかせなのでコツなんてありませ~ん♪
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