イカの口(イカトンビ)と蒟蒻の炒め物♪

DONレシピ
DONレシピ @cook_40070610

イカトンビが大好きなので、蒟蒻と炒めてみました♪お酒のおつまみに最高に合います。

このレシピの生い立ち
蒟蒻が家にあったので、海産物繋がりでイカトンビと一緒に炒めてみました。

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材料

2人分
  1. イカの口(イカトンビ) 適量
  2. 蒟蒻 100グラム
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    イカトンビを下処理します。
    レシピID 19598115

  2. 2

    蒟蒻を一口サイズに切ります。

  3. 3

    イカトンビと蒟蒻を、ごま油を入れたフライパンへ投入。
    塩胡椒と醤油を入れて出来上がり。

  4. 4

    お好みで、一味唐辛子をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

イカトンビの水気をキッチンペーパーでよく切っておきましょう。

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レシピ作者

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に公開
age31調理師免許と国際調理師免許持っていますが今は完全に趣味でお料理してます。見た目が可愛い料理が好きです。飾り切りも好きなので色々試していきます☆
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