イカとネギの炒め物

イカは格子に切り目を入れ、短冊切り。
ネギは斜め薄切り

フライパンにごま油を入れネギを炒め、しんなりしたらイカも炒める。

イカに火が通ったら、醤油・みりんで味付け、最後にすりゴマを振りかける。