★簡単!セロリとピーマンの味噌炒め★

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chicco★ @chicco_kitchen

セロリと味噌の相性ピッタリ!!
ピーマンとにんじんで彩りもきれい☆彡
お弁当のおかずにも(^^♪
このレシピの生い立ち
セロリを1株買ったら余ったので、他の野菜を炒めました!

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材料

2人分
  1. セロリ 2本
  2. ピーマン 2個
  3. にんじん 1/3本
  4. 合わせ調味料
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●しょうゆ 小さじ1/2
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●みりん 小さじ1
  9. ●砂糖 小さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    セロリはすじを取って5cm位の細切りにします。
    ピーマン、にんじんも同じく細切りにします。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、具材を炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら●の調味料を加えてよく絡めます。
    お皿に盛り、仕上げに白ごまをふりかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜はさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう!

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レシピ作者

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お料理大好き♪2児のママです!家族のために美味しい料理を作りたいと日々がんばっています(^o^)/
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