簡単栗の甘露煮

ジュラシックパーク
ジュラシックパーク @cook_40055388

家にある調味料で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
丹波栗を美味しく食べたかったから。

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材料

約40個分
  1. 約40個
  2. 栗が浸るぐらい
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    栗の皮を剥きます。

  2. 2

    鍋に栗が浸るぐらい
    水を入れてひと煮立ちさせます。

  3. 3

    砂糖を入れて2~3分煮ます。

  4. 4

    醤油とみりんと味の素を
    入れて煮汁が少し減るぐらいまで煮ます。

  5. 5

    爪楊枝で刺して栗が
    通れば出来上がり。

コツ・ポイント

お皿に取り分けるときに
崩れないようにしてください。

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ジュラシックパーク
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