暑い日の便利だれ♪エリンギのしょうが醤油

結わえる
結わえる @cook_40095185

暑い日がやってきます!そんな時は便利だれの「しょうが醤油」をつかったさっぱり副菜を♪
このレシピの生い立ち
しょうがの香りでさっぱり。暑い日でも食欲のない日でも、是非この便利だれで副菜を!お肉などにかければメインのおかずとしてお召し上がりになれます!

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材料

作りやすい分量
  1. エリンギ 1パック
  2. a
  3. しょうゆ 1/2カップ
  4. 大さじ2
  5. みりん 少々
  6. しょうが(すりおろし) 20~30g
  7. すだちの搾り汁 1個分

作り方

  1. 1

    エリンギを縦にさいて食べやすい大きさにして焼く。

  2. 2

    aの材料を混ぜ合わせしょうが醤油をつくる。

  3. 3

    焼いたエリンギにしょうが醤油をかけ、あればすだちの輪切りをのせる。

コツ・ポイント

他にも焼いたししとうやピーマン、なすなどにかけても美味しいしょうが醤油。焼いた豚肉にもあいます♪

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レシピ作者

結わえる
結わえる @cook_40095185
に公開
“好きなものを喰っても呑んでも太らず一生健康でいられる結わえる式メリハリ玄米生活”を提案しています。東京は蔵前にある本店では、昼はおかずや汁を自由に組み合わせできる寝かせ玄米定食、夜は純米酒やどぶろく、発砲系日本酒、地ビールの生3種、生ワインなどの旨い酒と、季節の酒肴料理をお手頃価格で提供します。http://www.yuwaeru.co.jp/
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