豚肉とたまねぎのしょうが醤油炒め

気のとれーにんぐさん
気のとれーにんぐさん @cook_40145468

豚肉ときのこのしょうがとしょうゆの味付け
このレシピの生い立ち
豚肉が食べたくて、残り野菜でつくりました

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材料

1~2
  1. 豚のこまぎれ 100g
  2. 玉ねぎ(スライス) 4分の1
  3. 舞茸、エリンギ 30~40g
  4. 酒,醤油,しょうが

作り方

  1. 1

    フライパンに肉を入れて炒めます。酒を大さじ1弱、ふります。野菜も投入していため、中火でふたをして様子を見ます。

  2. 2

    しょうゆ、大さじ2分の1位しょうがチューブ1~2センチであじつけ。おさらにもり、いりごまをかけると、おいしいです

コツ・ポイント

豚肉から、油が出るので、油は使いませんでした。野菜が早く煮えるように、ふたをします。

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レシピ作者

気のとれーにんぐさん
に公開
4歳の女の子のママです。趣味は20年つずけている気のトレーニングです。簡単で誰でも作れる料理をのせていきます。好きな芸能人は聖子ちゃんと有吉とHKT48のさっしーです。            ぶろぐ はじめました。http://ameblo.jp/abc-236
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