アプリでひらく作り方
- 1
だし汁、酒、しょうゆ、もどしたワカメは鍋に入れてひと煮立ちさせて冷ましておきます
- 2
ホウレンソウは３センチ幅にカットし、シメジは石突きをとってほぐします
- 3
２を沸騰したお湯でさっと茹でたら、ザル上げして水をさっとかけて冷まします
- 4
３の水気をしぼって１に入れたら冷蔵庫で冷やします
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