簡単煮物【大根の甘口煮】
mieuxkanon @mieuxkanon
甘めに味付けした、優しい味の大根煮です。前以てレンジで加熱してから煮るので、味染みがいいです^ ^
このレシピの生い立ち
優しい味の煮物が好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を厚めに剥き、1.5㎝厚の銀杏切りにする。平らな耐熱皿に重ならない様に並べてふんわりラップをしてレンジで7分加熱
- 2
鍋に1・●を入れて、上にさつま揚げを乗せ
て、落し蓋をして3〜4分煮る。
薄口醤油を加えて更に10分煮る。 - 3
そのまま蓋をして、一度冷ます。
コツ・ポイント
画像では使用していませんが、
我が家ではにんにくスライスを入れた方が、皆、好みの様です。もちろん無くても大丈夫です。
煮た後は、一度冷まして中心まで味を染み込ませます。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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