茄子とししとうのじゃこ炒め
ピーチャマ @cook_40115051
お酒の摘みになり後一品にも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ししとう、茄子が安く売ってたのでお酒の摘みになるかなと思って作ってみたら、家族にリピされたので
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを取り爪楊枝等で2〜3箇所刺しておく(炒めた時に跳ねない様に)
-
- 2
茄子はヘタを取り半分にし皮目に切り込みを入れ8mm位の暑さに切り水に浸けアク抜きする
-
- 3
調味料を合わせておく
-
- 4
フライパンにゴマ油をひきニンニク、生姜で香りを出し水気を切ったししとう、茄子を炒める
-
- 5
しんなりしてきたらちりめんじゃこと合わせ調味料を入れ蓋をして1分程蒸し煮にする
-
- 6
味が染み込んだら白ゴマを加え完成
-
コツ・ポイント
コツは殆どありません
材料を用意して炒めたらそれで出来上がり
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
ししとうのちりめんじゃこ炒め
ししとうがピリッと辛くてご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります！絶品です！
しし唐辛子とじゃこの簡単炒め物
あっと言う間に出来てしまいます。お酒がすすみます。
しし唐のじゃこ炒め
さっと簡単にできる!!!一品でもお酒のおつまみとしても♪
ししとうとじゃこの甘辛炒め
お弁当や、もう1品足りない時にいかがですか？作り方はいたって簡単ですが、お酒の肴にも、ご飯にもバッチリ！の一品です。
aiポン 
ししとうじゃこ炒め
ダイエット・節約・時短で、もう一品です。
なすとししとうの炒め。
年中出回っているなすとししとうたった二つの材料で超旨い韓国料理が出来ます♪
簡単❀ ししとうno胡麻じゃこ炒め
さっと出来て簡単!! カルシウムたっぷり。 ご飯にもおつまみにも◎
ししとうとじゃこ炒め***ちょっとピリ辛
定番の、おつまみ一品♪
ししとうとじゃこの甘辛炒め
簡単にワンパンで美味しい！いっぱいあるのにししとう足りない！ってなります笑
エリンギとししとうのピリ辛炒め
あともう一品‼って時に５分で作れる簡単メニュー★ピリッとして、お酒のおつまみにも♪
★ｐｏｐｏ★ 
ナスとシシトウの炒め物
ナスとシシトウを炒めたシンプルなお惣菜、ご飯のおかずにもお酒のあてにもお勧めです
ししとうとじゃこの炒め物
材料4つ。簡単な一品。しかも美味しい。以上(笑)
nyomuun 
ししとうじゃこ炒め
すごく簡単で、弁当おかずにもOK!
ししとうとじゃこ炒め
ご飯によく合います！
ししとうの★ちりめんじゃこ炒め★
ししとうとちりめんじゃこを使用して、炒め物に★５分でパっと出来るから、もう一品に最適です★
シシトウのじゃこいため
たくさん作って、おつまみに。
しし唐とじゃこの炒めもの
ピリカラッ！アツアツご飯に合います
ししとう・ナス・厚揚げ炒め☆
ご飯のおかずにも、ビールにもっ♪手早く簡単に＆美味しく出来ました〜☆
ゆるけもの。 
しし唐と茗荷のじゃこ炒め
ご飯にもお酒のお供にもぴったし！ほろ苦いしし唐と香ばしいく炒ったじゃこと爽やかな茗荷との絶妙のハーモニー！ご飯にも、
ししとうのじゃこ炒め
ピリ辛&甘辛です。お弁当に、おつまみに♪
香ばしい♪しし唐とじゃこの炒めもの
しし唐をじゃこと一緒にいため、香ばしい炒め物に。カリカリとしたじゃことしし唐の味がよく合います。
＊ししとうとじゃこのおかか炒め＊
ししとうの苦みを感じず、小さな子どもでもパクパク食べてくれます～♪お弁当のおかずにも！！
☆ＫＡＮＡ－０８☆ 
ししとうの甘辛じゃこ炒め♡
すぐ出来て簡単な副菜です(^^)♡お弁当にも！！
ししとう(甘長)と人参の甘辛炒め♪
お酒のあてに合う～！
キャサリンマジック 
✿ししとうとじゃこ炒め✿
辛いの食べたら大当たりヾ(;￫㉨￩)ﾉししとうの簡単過ぎな♪１分おつまみ(✪ฺܫ✪ฺ)✿
シシトウのじゃこ炒め
たっぷりのカリカリじゃこがシシトウに絡んでご飯がすすみます。
簡単ししとうとじゃこのカリカリ炒め
夏場にぴったり、ししとうとちりめんじゃこのささっと簡単おかず。じゃこのカリカリと醤油の香ばしさが食欲そそります。
ししとうのカリカリじゃこ炒め
ししとうとじゃこでサッと作れて、食卓へ。ごはんにも良く合う一品です！
カリカリじゃことししとうの黒胡椒炒め
焼肉屋さんの肉の横のししとうをイメージした炒め物。カリカリのじゃこの食感とピリッとした黒胡椒で酒が(ご飯も)止まりません
夏☆茄子としし唐の肉味噌炒め
簡単に出来ちゃいます♡砂糖控えめですがしっかり甘辛味噌あじでごはんが進みます❢ビールのおつまみにも＾＾
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276722
