圧力鍋で骨付き鶏と大根のとろける煮物
呪いメシ @cook_40279117
骨から肉がほろっととれて食べやすいです。コラーゲン補給にどうぞ。軟骨までたべれます。
このレシピの生い立ち
別にありません。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は2センチくらいの輪切りにして四つ切りにする。
- 2
圧力鍋に手羽先、手羽元と大根と、ネギの青い部分、生姜の薄切りを入れ、浸るくらいの水を入れる。
- 3
2に多めの砂糖、酒、みりん、醤油をぐるりと入れ、圧力鍋で圧がかかってから40分煮る。
- 4
圧が抜けたら、ほんだしを入れて味を整える。
- 5
レシピ検索トップ10入りありがとうございます
コツ・ポイント
圧が取れてからほんだしを入れたほうが、出汁の味が消えませんので、仕上げに入れるといいと思います。
似たレシピ
大根と鶏肉の煮たの☆圧力鍋
ほろっと骨からお肉が取れます。大根もジューシーに味がしみてておいしい♪
＊圧力鍋de手羽元のてり煮♪卵入り＊
身が骨からほろっとはずれて軟骨まで美味しく食べられます☆
圧力鍋で！手羽先のコチュジャン煮
圧力鍋で骨から身がホロッとやわらかくなって食べやすいです。
大根しみうま♡【豚バラ軟骨と大根の煮物】
豚バラ軟骨なら安く作れるのでわが家の定番メニューです！でも、角煮に比べるとなんとなくお肉の味が薄く感じるので研究中…
手羽元の酢醤油煮
お酢で煮るのでお肉が骨からほろっと簡単にとれますよ～。
圧力鍋で味しみ！手羽元と大根煮もの
手羽元からお肉がホロッと。大根がとろりと柔らかいです。大根はもっと多くても大丈夫です。
圧力鍋を使った手羽先の醤油煮
軟骨や細い骨、骨の髄まで食べられる一品となっています。酒のつまみにもなるので、ぜひ作ってみてください。
手羽元と大根の煮物
お酢で、お肉が、柔らかくなります。お汁には、コラーゲンがたっぷりでてるから、飲み干してね。
大根と手羽元の煮物＊圧力鍋
骨からキレイに取れちゃうぐらいお肉やわらか♡
手羽元と大根の煮物
味染み染みで美味しいです。お肉も骨から剥がしやすくてとても食べやすいです。
辛いもの苦手 
圧力鍋でなんこつ煮～♪
鹿児島の郷土料理、豚ナンコツ煮☆ 圧力鍋で、ナンコツトロトロ！コラーゲンたっぷりでお肌にいい～♪(H24.4.11改)
圧力鍋で簡単！おいしい豚なんこつの煮物♪
豚なんこつを見つけたらぜひ作ってみてください～♪
鶏のマーマレード煮With味付け玉子☆
お肉が柔らかくてご飯がすすむ一品です！★ 普通のお鍋でも作れますが、今回はル・クルーゼで作りました。軟骨までやわらかく骨がスルッと抜けますよ！
圧力鍋で♪手羽元と大根のあっさり煮物
手羽元の軟骨までとろっ、とろ～り♪薄味だからたくさん食べれちゃうよ＾＾
手羽元と大根の煮物
手羽元の軟骨まで食べれます！
圧力鍋 de☆手羽元の甘辛煮
コラーゲンたっぷりでお肌もぷるんぷるん(*^^*)ほろほろで軟骨までおいしく食べれます！
圧力鍋で★豚軟骨と大根の煮物
コラーゲンたっぷりで安価。お酒にも合う、食べごたえのある煮物です。
圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮物！
軟骨部分までほぐれて食べれるくらい柔らかくなります！
圧力鍋でとろける✿豚軟骨の煮物
軟骨部分はコリっと歯応えよく、身はとろとろに。お酒もご飯もすすみますよ。
手羽元大根煮
手羽元は軟骨まで柔らかくなり食べやすい！副産物の大根も染みて旨い！
鶏手羽元と大根の煮物
面倒な下処理や面取り不要の炊飯器で作る煮物です。コンロを使わないので便利に簡単にできます。
圧力鍋で手羽元の醤油煮
お肉がポロとくずれて、軟骨まで美味しくいただけます
圧力鍋で鶏手羽元の甘辛煮
身がうまく取れなくて食べにくい手羽元。圧力鍋を使うと骨から身がホロホロ取れて軟骨も柔らかく食べやすい！
クック9188KD☆ 
圧力なべde大根と手羽元の煮物
手羽元のお肉が骨からほろっととれるくらいやわらかい煮物が圧力鍋で簡単に作れます！
☆teruteru☆ 
手羽元の甘辛煮
お酢の効果でしょうね＾＾お肉がホロッと骨から外れます♪
バルサミコ酢が香る♪さんまの酸っぱ煮
疲労回復に＾＾バルサミコ酢をたっぷりと使ったメニュー。骨まで軟らかです。
圧力鍋でやわらか☆大根&手羽元の煮物☆
♡2018"10.18話題入り♡７００れぽ・動画・ニュース・本掲載♡圧力鍋使用でお肉とろとろ~甘辛で食べやすい味付です♡
圧力鍋で♪とろっほろっ大根と手羽元の煮物
大根はとろっと、手羽元はお箸でほろっとお肉がとれるくらい軟らかく仕上がります。途中で一晩置くと、味が更にしみ込みます＾＾
まんぼうのネクタイ 
やみつき手羽元の甘辛すっぱ煮
簡単でとってもおいしく手が止まらないやみつき甘辛煮！軟骨まで柔らかく骨からほろっときれいにお肉が剥がれます。
手羽先と大根の煮物★
手羽先は骨がポロリと取れる
DOB2012 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276732
