豚バラとズッキーニとなすのオイマヨ炒め
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
豚バラ肉とズッキーニ、ナスのこっくり旨いオイマヨ炒めですヽ(´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
いつものホイコーローレシピにマヨを合わせてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜておく。
-
- 2
豚バラは３センチくらいにカットし小麦粉をまぶしておく。
-
- 3
ズッキーニとナスを半月にカット！
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- 4
ボウルに水と塩ひとつまみ入れあく抜きします（５分ほど）
ザルにあけ水を切ります。 -
- 5
フライパンでごま油を熱し、豚バラを炒めます。
-
- 6
豚バラに火が通ったら４をいれしんなりするまで炒めます。
-
- 7
★を入れて絡めて完成！！
-
コツ・ポイント
豚バラに小麦粉をまぶす。
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