秋満喫♪ 見た目も栗！栗の焼き団子☆

ゆで栗を2等分か4等分に切って、スプーンで中身を出す。

フライパンに栗、砂糖、水①を入れ、とろ火で５〜１０分煮る。時々混ぜながら、水気がなくなる少し前に火を止める。

温かいうちに、すりこぎで栗を細かく潰す。ツブツブの食感を残してOK！

ボウルに栗を移し、片栗粉を入れて全体を混ぜる。

そこに水②を加えて手で混ぜ、ひとまとまりにする。

生地を6等分にして、おにぎりを作るようにギュと固めながら三角形にする。少量のサラダ油を敷いたフライパンに並べて焼く。

焦げ目が付いたら裏返して、裏にも焦げ目を付ける。（タレをからめず、この状態で食べてもおいしいです！）

★印の材料を混ぜ合わせて調味液を作り、流し入れる。フライパンを揺らしながら、裏表全体にからめる。

お好みできなこをまぶせば、出来上がり♪ 底面に付ければ栗らしくなります！全体にまぶしてもOK！