さんまの吹き寄せ包み蒸し
クレハ（クレラップ） @kureha
秋の味覚満載のさんまレシピ！
空気を適当に通すので、仕上がりふっくら！
このレシピの生い立ち
秋の味覚といえばさんま！脂がのっていておいしい時期です。さんまはおいしいだけでなく、ＤＨＡ、ビタミンB１２やビタミンＤなどの栄養が豊富ですよ。簡単包み蒸しなら、旬の時期に手軽に食べられますね。
アプリでひらく作り方
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今回は、「キチントさんクッキングシート」と「キチントさんパチックLL」を使って、調理します。
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- 2
さんまは1／2に切り、塩と酒をふり5分以上置き、さんまから出た水分をよくふきとる。
- 3
「キチントさんクッキングシート」の中心にさんまを置き、切った具材を全て、彩りよく周りにのせる。
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- 4
「キチントさんクッキングシート」で包み、「キチントさんパチック」で両端をとめてキャンディ包みにする。
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- 5
耐熱皿にのせ、電子レンジ（500W）で約4分加熱する。
- 6
お皿に盛りつけ、いただくときに包みを開く。
コツ・ポイント
「キチントさんクッキングシート」で包んで、チンするだけ！
※「キチントさんクッキングシート」の両端を「パチック」で挟めば、よりしっかり留められますよ。
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