鮭と鶏肉の蒸し煮

クックUJ4ZOY☆
クックUJ4ZOY☆ @cook_40289791

ほんのり甘くて鮭と鶏肉が柔らかくてハマります♡
このレシピの生い立ち
鮭と鶏肉の冷凍を使いきりたくて。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 鶏肉 100〜200g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 合わせ味噌 大2
  5. 砂糖 小1
  6. みりん 大2
  7. 大1
  8. バター 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に鶏肉をいれ、少し炒め、玉ねぎを入れ鶏肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせておき2/3ほど入れ、鮭を乗せて上から残りの調味料をかける。バターを乗せてフタをする。

  4. 4

    酒に火が通って、玉ねぎがしんなりしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お好みで舞茸などをプラスしても

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