ヨシダソースで超簡単♪きんぴらごぼう
アロハ55 @cook_40054264
味付けはヨシダソースのみ！時間を置けば、しっかり染みてご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
はまっているヨシダソースを使いたくて。
アプリでひらく作り方
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ごぼうはささがきに。私はピーラーで♪水につけてからザルにあげる。人参もピーラーで。肉は細切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。
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- 3
色が変わったらごぼう・人参を加えて更に炒める。
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- 4
ヨシダソースを加えて1分ほど炒め、水を加えて蓋をして煮込む。
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- 5
水分が少ないので、途中何度か上下を返す。汁気がなくなったら火を止めて白ごまを振って出来上がり。
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- 6
多めに作って小分けして冷凍すれば、お弁当の1品に♪
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コツ・ポイント
水より先にソースを加えるのが私流です♪
火を止めてから1時間以上おくとしっかり染みます。早めに作るのがオススメ。
リアクション
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