簡単!ナスとオクラと獅子唐のピリ辛煮浸し

sohta1225
sohta1225 @cook_40132373

冷えても美味しいから夏には最高!
このレシピの生い立ち
茄子とオクラと獅子唐が大好きなんです。

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材料

2人分
  1. 茄子 3本
  2. オクラ 6本
  3. 獅子唐 6本
  4. めんつゆ2倍濃縮 適量
  5. 鷹の爪 ひとつまみ
  6. 生姜チューブ 適量
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    茄子を縦に切り斜めに切れ込みを入れ、さらに半分の大きさに切る。
    オクラと獅子唐の額をとる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、皮の面を下にして茄子とオクラと獅子唐を炒める。

  3. 3

    少し焼き目がついたら、ひっくり返して両面焼く。

  4. 4

    そこに、めんつゆと生姜と鷹の爪を混ぜたものを入れ、蓋をして5分ほど煮て出来上がり。

  5. 5

    人気レシピ検索トップ10入りしました!ありがとうございました!
    3位!

  6. 6

    話題のレシピに入れました(笑)

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