長芋の磯辺焼き
カモミール1139 @cook_40160947
もっちもち磯辺焼き。塩をつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
購入した長芋に、擦った長芋を揚げても美味しいと紹介されていたので作ってみたらとっても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をピーラー等でむき、擦る。
- 2
8ツ切りの、のりの半分の面に、擦った長芋をのせて、二つ折りにする。
- 3
フライパンに油を入れて、こんがり色がつくまで揚げる。
-
- 4
カリッとしたらできあがり。塩をちょっとつけてどうぞ。
コツ・ポイント
ほんのり焼き色がつくまで揚げた方が美味しいです。
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メモ
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