豚と野菜のしょうが焼き

せりお♪
せりお♪ @cook_40281963

簡単×②♪
調味料すべて1:1(ノ∀`)
このレシピの生い立ち
写真はムスメ用にプレートにしたものです。
あれミッキーってゆったら怒られるよね

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材料

母1人、幼児1人
  1. 豚肉(今回はバラこま) 適量
  2. 玉ねぎ 小1/2
  3. にんじん 1/4
  4. にら 適量
  5. 【調味料】
  6. しょうゆ 大1
  7. 大1
  8. みりん 大1
  9. 砂糖(うちは三温糖) 大1
  10. おろししょうが 適量
  11. おろしにんにく 適量
  12. サラダ油(炒め用) 適量、お好みで

作り方

  1. 1

    お肉と調味料を全部まぜる。

  2. 2

    野菜を食べやすく切る。

    玉ねぎ→1㎝幅くらい
    にんじん→薄めの半月切り
    にら→3~4㎝くらい

  3. 3

    にんじん・玉ねぎを先に炒めだし2~3分したら①の豚肉も一緒に炒める。

  4. 4

    *このとき、つけてあった調味料は一緒に入れない。

    (私はそうしてるだけで別に全部入れちゃっても(*`д´)b OK♪)

  5. 5

    *それでも調味料が入るので炒め煮な感じになる。

  6. 6

    具材に火が通ってきたら残りの調味料も入れて少し煮詰めて完成。

    お好みでマヨネーズを。

コツ・ポイント

特になーし。
作業中の写真とってなかったorz

リアクション

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レシピ作者

せりお♪
せりお♪ @cook_40281963
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