簡単~! 豚の生姜焼き

栄養士mama☆彡
栄養士mama☆彡 @cook_40086180

調味料の割合が1.1.1.1.1
わかりやすくて美味しい~♡
このレシピの生い立ち
覚えやすい調味料の割合で、
簡単に作れないかなと(●´ω`●)

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材料

2人分
  1. 豚肉 薄切り8枚ぐらい
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 3分の1
  4. えのき 半分
  5. 生姜チューブ 適量
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 濃口しょうゆ 大さじ1
  10. 薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉以外の野菜を入れ、水分がなくなるまで炒める。

  2. 2

    豚肉を入れ、火が通るまで炒める。

  3. 3

    調味料を入れ、炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の水分を先に飛ばしてしまうと、
味が薄くならずにすみます。
疲労回復に豚肉
血液サラサラになる玉ねぎ、
目にいい人参、
便通によいきのこを入れ
1品で栄養たっぷり♡

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レシピ作者

栄養士mama☆彡
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