失敗知らず！簡単★豚のしょうが焼き
Nya♥ @cook_40174227
調味料1:1:1が決め手です！
分量の変更も簡単♪
ウチはしょうがたっぷりめで作ります。
このレシピの生い立ち
とあるレストランのしょうが焼きを参考にレシピ作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をバットに入れお酒(分量内)にしばらく浸します。
- 2
薄くスライスしたたまねぎとしょうゆ、みりん、しょうがを入れ30分ほど漬け込みます。
時間がなければ短くても良いです。 -
- 3
付け汁は残して具材のみをフライパンで焼いていきます。
-
- 4
火が通ったら、残りの付け汁もいれて煮汁が絡まる程度に煮詰めて出来上がり。
仕上げにお好みで青ネギのせてください。
コツ・ポイント
お肉の量に合わせて調味料の量を増減してください！調味料の1:1:1だけ守れば失敗知らずで美味しくできます！
しょうがの量はお好みでどうぞ！
リアクション
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