厚揚げと椎茸の味噌汁

おはなすき's cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の味噌汁.
☆あいちゃん's cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の味噌汁.
おはなすき's cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の味噌汁.
まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

話題入り有難うございます＾＾
優しいお味のお味噌汁です。厚揚げで満足感もあります。
このレシピの生い立ち
厚揚げが1枚残ってたので。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2枚
  2. 椎茸（小） 2個
  3. 人参 ２ｃｍ
  4. 顆粒だし（かつお） 小さじ1
  5. 味噌 大さじ2弱
  6. 水 400㏄

作り方

  1. 1

    ザルに入れた厚揚げに分量外の熱湯をかけ簡単に油抜きする。

  2. 2

    椎茸を薄切り、ニンジンは細切りにする。鍋に水、１と椎茸、ニンジンを入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら一旦火を止め顆粒だしと味噌を溶きいれ、再加熱沸騰と同時に火を止める、葱をちらしていただきます♪

  4. 4

    【「お味噌汁」カテゴリに掲載されました。 2015/01/02 】有難うございます♪

  5. 5

    ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ さんがしめじで作って下さいました♪有難うございます＾＾

コツ・ポイント

お好きなお野菜を加えてください。
地元九州のお味噌使ってます。

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レシピ作者

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
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大分市在住、「たのきん世代」のまみおです＾＾ｖ 。主人、ナラとアスカ（猫）とのんびり生活中です。趣味；カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン；シロ（2006～2016／8／30）
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