甘麹の簡単★豚そぼろ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

甘麹を使った、優しい甘さの豚そぼろです。そのままはもちろん、野菜と一緒に炒めたり、オムレツにしたり色々アレンジが出来ます
このレシピの生い立ち
そぼろが大好きな夫と長男に、甘麹の優しい甘さのそぼろを作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 甘麹 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉と調味料すべてを入れて混ぜます。

  2. 2

    中火にかけて煮汁がなくなったら完成♪

コツ・ポイント

ひき肉と調味料を合わせてから火にかけると、とっても細かくてポロポロのそぼろになります。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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