タコとほうれん草のガーリック炒め

hitomi♪＊'s cooksnap of when they made タコとほうれん草のガーリック炒め.
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tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2020・7・21 話題入り♬ 感謝♡
とにかく簡単！シンプルな味付けで お酒が
進む一品です。 (^_-)-☆
このレシピの生い立ち
主人と食べに行った お店の「タコとほうれん草のガーリック炒め」が美味しかったので家で作ってみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 １把
  2. 茹でだこ (足) ２本分
  3. ニンニク 1片
  4. 塩、胡椒 適量
  5. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いし3cm位に切り軸と葉の部分に分けておく。

  2. 2

    タコの足は吸盤を上になる様に置き斜めに薄くスライスする。
    ニンニクも薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒め香りが出てきたらほうれん草の軸の部分を炒め、葉の部分も入れてサッと炒める。

  4. 4

    ③にスライスしたタコを加え塩、胡椒をし味を整えて出来上がり～ (^O^)
    （タコを入れたら30秒で火を止める)

コツ・ポイント

タコは火を通すと縮むので大きめに薄くスライスしましょう。

手順③ ④は手早くね。(タコを炒め過ぎると固くなるわよ)

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つくれぽ (17)

つくれぽについて

レシピ作者

tokotann
tokotann @cook_40070593
に公開
大阪府
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
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