鶏肉と大根のほっこり煮
konn8 @cook_40062425
鶏肉の旨味を生かしたあっさりした味わいです！http://ameblo.jp/musukonoaji/に他もあります！
このレシピの生い立ち
鶏肉は皮面からじっくり焼くとパサパサした感じをなくすことができます！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
大根は2ｃｍ厚さのいちょう切りにする。
ねぎは斜め切りにする
- 2
鍋に油を入れ熱し、鶏肉を炒め、焼き色がついたら大根と長ネギを加えて炒める。
- 3
全体に油がまわったら、【A】を加えてフタをし、弱火で15分ほど煮る。
- 4
大根がやわらかくなったら、器に盛り、針生姜をのせる。
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