牛丼もどきの豚さん
おとめちん @cook_40056243
時間がない時の夕飯にチャチャっとつくれます。お代わり分も作り置きして〜。
このレシピの生い立ち
簡単にお家にある材料で…カサ増もして…で出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
✳︎と玉ねぎの薄切り、長ネギの斜め薄切りをフライパンや鍋に入れ、蓋をして中火にかけ柔らかくなるまで煮る。
- 2
1に肉、適当に切った豆腐を入れ、そのまま2〜3分ほど煮てふたをしたまま火を止める。
- 3
2の状態でお肉が赤くなくなったら出来上がり。お好みで七味や刻みネギを。
コツ・ポイント
お肉は一口大に切ると食べやすいし火の通りもいいですが、面倒ならそのまま使ってもok。
もちろん牛肉でも美味しく出来ます。
味は少し薄めです。甘めがお好きならもう少し砂糖を追加しても美味しいです。
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