たけのこ炒め

mokomoko羊
mokomoko羊 @cook_40120336

たけのこの煮物に飽きてるならゼヒ!!
このレシピの生い立ち
たけのこの煮物以外で何か作りたかったので試してみたら美味しかった

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材料

  1. 茹でたたけのこ 半分
  2. 豚バラ肉 3〜4枚
  3. バター 10g
  4. 塩コショウ 適量
  5. ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 1

    タケノコは5ミリくらいの厚さに切る。肉は3センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ 火をつける。

  3. 3

    バターが溶けてきだしたら 豚肉とたけのこを入れ 炒める。弱めの中火

  4. 4

    肉の色が変わってきたら塩コショウ、ガーリックパウダーを入れ 更に炒める

  5. 5

    仕上げに醤油を回しかけ フライパンを揺すって醤油が馴染んだらできあがりです

コツ・ポイント

バターなので焦がさないように 火加減 気をつけてください

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レシピ作者

mokomoko羊
mokomoko羊 @cook_40120336
に公開
めんどくさいことは好きではないので「〜の素」とか「〜のタレ」を使って手を抜きます。が、美味しいという自信はあります。作ってみて納得したものを皆さんにご紹介します。参考にしていただけると嬉しいです。料理は楽しくがモットーです。
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