たっぷりキャベツと油揚げの焼きそば

キャベツは、ざく切りいする。豚バラ肉は、5センチに切る。油揚げは半分に切り、6等分に切る。もやしは、さっと洗う。

ホットプレートを200度に設定し、豚バラ肉を色が変わるまで炒め、キャベツ・もやし・油揚げを追加し○で下味をつけて炒める。

②に焼きそば麺・酒を入れてほぐすように蒸し炒めしていく。全体に火が通ったらソースを全体に振りかけ、さっと炒めて完成。