栗の渋皮を剥きやすくする方法

皆さんご存知かもしれませんが…。レシピではありませんが、面倒だなと思う粉ふるいを、あっと言う間にする方法です(^^)

2019年10月話題入り感謝です！もう知っていたらごめんなさい！たったこれだけで、ヨーグルトは最後まで分離しませんー。

栗の皮が簡単に剥けたらレシピの幅が広がります

手間は『ごちそう』を生む♪…はず。

栗の季節に大きめの栗を頂いたので、小さいのは栗ご飯に。

農薬・防虫剤・防腐剤などが多く含まれる可能性が高い根菜。今回は鈴木その子さんの本を参考に、人参の下処理法を紹介します。

ラム酒を加えた大人の味圧力鍋があれば鬼皮も剥きやすいですよ

2017年9月27日手順1と2で補足しています。

季節になると♬せっせとむいて美味しい栗ごはんを炊いてくれた母の味♬今度は私が有難うの気持ちを込めて作ります。

丁寧に丁寧に。手をかけたほど美味しくできます。9月29日、写真変更しました

根気がいるけど達成感あります！鬼皮の剥きやすい方法を追加しました。

渋皮がパリッと香ばしく、中はホクホクでとても美味しいですおかずと言うよりは、子供のおやつや、酒のつまみに良いと思います

冷凍庫の奥に眠っていた鶏肉発見！パサパサして冷凍焼け寸前そんな鶏肉もこれでふっくらジューシーに♪簡単だから試してみてね！

ほんのり甘い栗のポタージュです

プラントベースでも冷凍餃子がありました。冷凍餃子をうまくフライパンで焼く方法。

大きい栗を使うと剥くのが楽。小ぶりを使うと保存瓶にたくさん詰められる。お好みサイズでいいと思います。

甘さも控え目ですが、美味しと思います。お土産にしても、喜ばれます。小さく刻んで、パウンドケーキに入れたりします。

栗の渋皮煮をパンに入れてみました。粒栗あんパン9個刻み栗あんパン9個

固まってしまった塩をサラサラにする方法、超簡単です！2019/7/9話題入り感謝♬

2017/9/5(火)初物の栗で、恒例の栗の渋皮煮作りました！

食欲の秋、大好きな栗が出回りはじめました！去年は面倒でつくらなかったけど、９月に出回る栗だと渋が簡単に取れて作りやすいと聞いたので、作り方も教えて頂き今年は再度チャレンジしてみました。

甘み抜群の倉方栗は茹でると美味しい。2019.9.29

山の栗をいただきましたがいつも栗ご飯かそのまま茹でて食べていました。家にあるもので簡単にと思い作ってみました。

渋皮煮の下準備。渋皮と栗の形をキレイに残し、鬼皮だけをむく方法です。

鬼皮剥きと大筋取りが少し面倒ですが、あとは割と煮るだけなので思っているよりは楽だと思います＾＾

渋皮もパリッとして美味しいです！おやつとしてこんな食べかたもいいですよ。

甘ったるく無いので、あっさりした甘さだと思います。 重さを測ったのは鬼皮を剥いた栗だけであとは測ってません。

2014/9/17話題入り☆秋なので栗を貰ったらつくりましょ＾＾私は２４をみながらのんびり作りました。笑

栗を初めて剥く人向けです

2015.1/7カテゴリー掲載、有難うございます！ペーストを茶巾絞りにするだけ＾＾