介護食　やわらかポークとんかつ

ふわふわのムース状に仕上げた「やわらかポーク」を使って、あっさりした「おろしとんかつ」を作ります。
このレシピの生い立ち
塊で食べるお肉メニューは固いものが苦手な方には食べにくい１品。肉は固くなると、小さく切っても食べずらいものです。ふんわりやわらかくムース状に作った「やわらかポーク」でいろいろな豚肉料理（酢豚・生姜焼き等）にご利用下さい。