簡単！まぐろの漬け☆竜田揚げ
だんどり亭 @dandori
ニンニクごまダシで漬けてみました♪
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身(角切り)が安くなってドリップも多かったので生ではなく火を通して・・・竜田揚げに挑戦
アプリでひらく作り方
- 1
マグロに水を軽くかけて水けをきって漬けたれで漬け込む
-
- 2
たれを軽く切ってビニール袋に入れて粉をまぶす
-
- 3
160度の油で3分揚げれば完成
-
コツ・ポイント
小麦粉を加えてもＯＫ
めんつゆはほんだし小さじ１でもＯＫ
リアクション
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